Čerstvé vepřové maso z vlastního jihočeského chovu – přímo z jatek ve Strakonicích. Nabízíme plec, krkovici, kýtu, kotlety i méně tradiční kusy na míru. Bez zbytečných mezičlánků, vždy den po porážce.
Hovězí maso
Kvalitní hovězí maso z jihočeských chovů — svíčková, roštěnec, vysoké i nízké žebro, váleček nebo kližka. Na přání provedeme specifické řeznické úpravy přesně podle vašich potřeb.
Zvěřina
Čerstvá zvěřina od místních jihočeských myslivců – srnčí, jelení, dančí, divočák i bažant. Nabídka se mění podle ročního období a úspěšnosti lovů. Kontaktujte nás pro aktuální dostupnost.
Klobásy a párky
Tradiční i grilovací klobásy, špekáčky, taliány a párky z vlastní řeznické výroby ve Strakonicích. Vyráběme je z masa, za jehož původ ručíme – bez náhražek, bez kompromisů.
Salámy
Vlastní výroba měkkých i trvanlivých salámů – gothajský, polský, lovecký, vysočina, poličan a další. Dodáváme řeznictvím, restauracím i přímým odběratelům po celé České republice.
Uzená masa
Poctivě uzená masa z vlastní jihočeské výroby – krkovice, kýta, koleno, žebra, selská pečeně i hovězí jazyk. Tradičním postupem, na pravém dřevě, s chutí, která mluví za vše.
Šunky a speciality
Šunky, cikánská pečeně, anglická slanina, brazilská šunka a další masné speciality z vlastní výroby. Receptury prověřené desetiletími – pro ty, kdo si zakládají na chuti a původu.
Vařená výroba
Domácí jelítka, jaternice, tlačenka světlá i tmavá a játrová paštika – tradiční vařená výroba podle osvědčených receptur. Vyráběno ručně, v malých šaržích, ze surovin z vlastního provozu.
Sádlo a škvarky
Škvařené vepřové sádlo a selské škvarky z vlastní jihočeské výroby. Dostupné v malém i velkém balení – od 250 g až po 15 kg pro velkoobchodní odběratele a restaurace.
Jak vám můžeme pomoci?
Hledáte dodavatele masa, chcete poradit s výběrem, nebo máte specifické požadavky?